冬日水果甜汤有什么作用?
桂圆核桃羹
做法:桂圆20克,核桃30克,西米30克,白糖100克,青丝20克,水2000克。将西米洗净,下入汤锅中煮透,捞出过凉备用。桂圆去皮、核洗净,核桃洗净。锅内加水烧开,下入桂圆、核桃,锅开后,将火反复开起三次,下入西米、白糖、青丝,沸开后即成。
功效:用于神经衰弱、脱发等。
木瓜奶羹
做法:木瓜1个,白糖25克,椰奶25克。木瓜蒸熟去皮去核,放入盘中待用。白糖加适当水,煮沸后倒入容器中晾凉成糖浆,再倒入木瓜内,加入椰奶即成。
功效:用于腰酸腿痛,肠胃虚弱、消化不良及妇女乳汁不足等。
阿胶枣羹
做法:阿胶250克,生地黄200克,生姜1块,枣100克,冰糖适量。阿胶切成小丁;生姜洗净切片;枣洗净去核。生地黄捣烂成汁。锅内加适量水放入生姜、枣烧开。至枣熟后,加入阿胶丁,不断搅拌,再加入冰糖,至阿胶枣汁粘稠时离火。食时加开水冲服。
功效:补血止血,滋阴润燥。用于妇女功能性子宫出血、血虚萎黄、眩晕心悸、阴虚咳嗽咯血及老人体虚等。