辣椒腊肉炒什么好吃？
腊肉和青椒是绝配，青辣炒腊肉，香辣又下饭； 腊肉和芥兰也是绝配，腊肉的油脂浸入芥兰的纤维之中，一口咬下去，脆嫩中带有嚼劲！ 腊肉和雪菜更是绝配，咸香的腊肉搭配清新爽脆的雪菜，满口生香！ 而我要推荐的这道辣椒炒腊肉，同样是和辣椒绝配！ 鲜红的辣椒，熏得黢黑的腊肉，同炒一盘，色彩十分丰富迷人~ 被烟熏火燎过后的辣椒，多了一份醇厚的味道。而腊肉经过先蒸后炒的制作方式，油腻尽除，只剩下满满的香气。 这香气弥漫在唇齿之间，回味悠长。
【食材准备】 青尖椒10根、小米椒3个、腊肉250g、大蒜4瓣 【制作步骤】 1.准备食材。青尖椒去籽切成小段，小米椒切圈，大蒜切片备用。
2.把切好的蒜片爆香，然后放入辣椒和腊肉一起翻炒。
3.加入食盐、生抽和鸡粉调味，最后撒上葱花点缀，美味即成！ 如果你也喜欢这道菜，不妨试一试哦~