怎么做粉蒸排骨香芋？
芋头削皮后洗净切成厚片，排骨洗净后切成小段，用料酒和姜片抓拌均匀腌制一刻钟；将腌好的排骨和芋头片放入一个大碗中，再舀上一汤匙蒸肉米粉，倒入一些剁椒碎(没有剁椒，可以放上蒸鱼豉油)，用筷子搅拌均匀。将拌好的排骨芋头放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右即可开锅。
提醒：
用蒸肉米粉蒸排骨，就不需要再另外放盐了。想要味道更加鲜美，可加入几丝腊肠一同蒸制。
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芋头削皮后洗净切成厚片，排骨洗净后切成小段，用料酒和姜片抓拌均匀腌制一刻钟；将腌好的排骨和芋头片放入一个大碗中，再舀上一汤匙蒸肉米粉，倒入一些剁椒碎(没有剁椒，可以放上蒸鱼豉油)，用筷子搅拌均匀。将拌好的排骨芋头放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右即可开锅。
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用蒸肉米粉蒸排骨，就不需要再另外放盐了。想要味道更加鲜美，可加入几丝腊肠一同蒸制。