口蘑怎么做汤好吃?

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口蘑炖鸡汤 食材准备: 土鸡半只、口蘑8个、生姜2~3片 具体步骤: 1.土鸡洗净,去掉内脏后砍件;口蘑用清水冲洗干净备用。 2.煮沸瓦煲里的清水,放入所有原料,先大火煮至水沸,再转小火煮约3个小时,以汤汁浓稠为最佳。 小技巧: 在炖煮中,要注意给锅内添水,否则容易烧干锅;另外,为了防止浮沫影响口感,需要撇弃掉表面的浮沫。

小提醒: 这个做法同样适合用排骨或者猪骨等肉类来做汤,口感都非常棒!

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