桂花年糕怎么炒好吃？
分享一个我喜欢的做法，软糯香甜，爱死这道菜了，准备食材 桂花、年糕、红糖 一、先把年糕切成薄片，水烧开以后把切好的年糕放锅里蒸10分钟左右，拿出来备用（因为我家年糕比较软，如果买的年糕很硬可能需要多蒸一会，不然会夹生哦） 二、接下来熬糖水，锅里放少量清水，加入红糖，小火慢慢熬制，直到红糖融化并变成焦糖。 重点来啦！！！等到锅里的红糖水变成咖啡色的时候马上关火，这个时候红糖水的颜色还比较漂亮。
三、在等糖水的这段时间里可以把桂花洗干净，最好是用细纱布包起来，这样可以让桂花更入味 四、等到糖水的颜色变暗淡就代表糖浆已经熬好了，把刚刚煎好的年糕倒进去，让每根年糕都均匀裹上糖浆，再撒上桂花，香喷喷的桂花白糖年糕就做好了！是不是很简单呢[耶] 刚做好的年糕软糯香甜，有浓浓的桂花香，一口咬下去，幸福感满满哒～可以趁热多吃点啊[舔屏]