以前一直不知道冰箱能够做成什么美食，直到遇到了冰柜。 冰柜和冰箱的原理差不多，只不过用来保温的隔热材料厚度变厚了而已，所以温度可以更低一些。 网上有很多用冰柜制作甜品、冰淇淋的方法，其实利用冰柜低温保鲜的特点我们完全可以将它变身成厨房里的“微波炉”。
我尝试了一下用冰柜做快手菜，效果简直令人震惊！ 下面就分享几个用冰柜做出来的美味佳肴吧~
【香辣虾】 用冰柜做香辣虾我主要是用了它的冷冻功能，把新鲜的大虾冻成冰块，这样处理之后大虾更容易熟透并且保持了最佳的鲜嫩程度。 做好的香辣虾直接吃香辣开胃，再来瓶啤酒，简直就是美滋滋。吃完锅里还可以加个汤啊粉啊继续搞起～
【酱牛肉】 做酱牛肉最好用的是老卤，没有老卤就用普通的卤汁。在卤煮的过程中打开冰箱的门让味道更融入，这样一碗酱香四溢、软烂入味的酱牛肉就出来啦～ 早上蒸两根油条蘸着酱吃，美滋滋呀～
【菠萝咕咾肉】 菠萝咕咾肉的酸甜口感主要来源于新鲜的菠萝和糖醋调味料的搭配，用冰柜速冻过的猪里脊肉搭配上新鲜菠萝，吃起来真是爽极了～
除了上面介绍的几道菜外，你还可以做菠萝饭、菠萝派等等~ 一颗新鲜的菠萝能让你玩出花来～
彭觉得优质答主1、自制冰粉：冰粉草，硼砂，白糖，柠檬片，水果，红豆，芝麻酱。将冰粉籽用纱布包起来放入容器中加入1000ml的清水浸泡半个小时，用手不停挤压搓洗冰粉籽。直到水变白后，将冰粉籽包取出，锅里的冰粉汤倒入大碗中冷却后放入冰箱冷藏2小时。从冰箱取出切成条，加入放有白糖的凉开水中，加入柠檬片，水果，调料汁即可食用。
2、自制红糖糍粑：将大米淘洗浸泡4小时（最好是放一夜）。泡好的大米捞进料理机中，加1/3米量的水搅打成浆，将打好的米浆倒入容器中上锅蒸30分钟，蒸好后的糍粑放凉后撕成碎片。平底锅中加一块红糖和些许清水小火熬煮，加入水淀粉熬至粘稠撒些许熟芝麻。红糖汁倒入容器中，放入糍粑片，淋入少许红糖汁，撒些许芝麻即可。
3、自制五豆豆浆：红豆，绿豆，花生，黑豆，黑米，冰糖。将红豆，绿豆，花生，黑豆，黑米淘洗浸泡一夜，泡好的五豆黑米沥干。将五豆黑米和1000毫升的水加入豆浆机中，选择豆浆功能启动豆浆机。过滤豆渣，再加入1000ml的水搅拌打豆浆。将豆浆煮开熬煮5分钟，加入冰糖搅拌至融化即可享用。
4、自制蒜蓉辣酱：鲜辣椒，鲜大蒜，生姜，油，盐，生抽，白糖，醋，味精。将洗净的辣椒去籽切成细圈，大蒜、生姜剁成末。加入蒜末、姜末、盐、生抽、白糖、醋、味精搅拌均匀，再炒锅中放油，油热后放入辣椒末炒几分钟。将炒好的辣椒油倒入调好的蒜蓉中搅拌均匀，将做好的蒜蓉辣酱装入消毒过的瓶子中密封即可。
5、自制绿豆糕：去皮绿豆，糖，黄油，玉米淀粉。将绿豆泡一夜，放入锅中煮20分钟，将煮熟的绿豆加入适量白糖用料理机搅打成糊状。加入融化黄油，加入玉米淀粉拌均匀，将拌好的绿豆糕糊装入模具中，压平。从模具刮出切块，剩余的绿豆糕再装入模具压平即可。
6、自制冰糖雪梨水：雪梨两个，冰糖10克，枸杞5粒，红枣两颗。雪梨洗净后，挖去中间的核，加入冰糖，枸杞和红枣，注入小半锅清水，盖上盖子。将整锅放入微波炉中加热10分钟即可。
7、自制南瓜银耳羹：南瓜，银耳，红枣，枸杞，冰糖。银耳提前泡发，红枣和枸杞洗净，南瓜削皮去籽切小块，将银耳放入炖锅中倒入1000ml的清水。放入红枣，南瓜，盖上锅盖炖30分钟，加入枸杞再炖10分钟。放入冰糖搅拌至化开即可享用。
