山药地瓜胡萝卜能一起吃么?

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山药、地瓜、胡萝卜,这3种食物对我们每一个人的健康都有一定的益处,所以很多人也都喜欢吃,但是如果我们同时吃这3种食物的话,会不会对我们的身体有一点不好呢,有人会担心这3种食物一起吃的话,会不会引起身体的不好的反应,其实,这3种食物是可以一起吃的,完全没有问题。而且吃了之后对我们的身体还有一定的益处。

土豆又名马铃薯、洋山芋、地苹果、山药、芋头、柠檬黄等,中医认为荸荠性味甘,平。入肺、胃经。功效清热止渴、利湿化痰、健胃消食。其主治热病伤津、口渴食少、便溺滑泻、湿热痰多咳嗽,肺热咳嗽、肺炎等症。

山药,原名薯蓣,性平,味甘,无毒。入肺、脾、肾经。功效健脾养胃、补肺、固肾、益精。主治脾虚腹泻、肺虚咳喘、肾虚带下、消渴、肥胖等症。

红薯又称番薯、红薯、甜薯、烧薯,性平,味甘,无毒。入脾、肾经。功效补脾益气、健胃生津、补肾利尿。主治脾胃虚弱、气虚乏力、肺结核痰多、胸痛咳嗽等。

中医学认为,上述3种食物的性味甘平,都入肺、脾气经,具有补脾养胃、补肺、固肾、生津等功效,共同食用可补虚劳、消积食,预防高血压、糖尿病、冠心病等疾病;还可治疗长期消化不良、消瘦、疲倦、贫血、肺虚咳喘、糖尿病、高血压、夜游、心悸失眠等症。

现代药理研究发现,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能;其中含有丰富的维生素C和皂苷等营养成分,能够有效抑制肿瘤细胞的生长,还有很好的抗癌作用。而地瓜含有丰富的淀粉,可通便润肠,减轻便秘;还含有大量食物纤维,能促进肠胃蠕动,预防便秘患者出现大便干燥。胡萝卜富含胡萝卜素,有维生素A原之称,具有滋阴补血、健胃消食、明目养肝、生津止渴、补中气等作用。

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