鱼肉水饺好吃么?

空韵茜空韵茜最佳答案最佳答案

我吃过一次,很好吃! 那还是好多年前,我在青岛出差,下午去黄岛金沙滩玩,走到半路觉得饿了,就想吃点东西。就在路边看到一家卖蒸包的店,就走过去点了两个蒸包加一碗鸡蛋汤。然后我发现蒸包里好像有鱼肉,就问了老板,他说这是他家的特色,就叫鱼蒸包。

当时很惊异,因为从小就没吃过这种馅的包子,于是就问了是什么鱼,多少钱一个。老板说这个鱼叫鲅鱼(我们这里叫马鲛鱼),2块钱一个。我说那就来四个吧。然后我就吃了这辈子至今都忘不了的一顿饭....真的好好吃啊!!皮薄薄的一层,里面的鱼肉是那种很细很嫩的鱼肉,味道真是绝了。

后来每次到青岛我都特意去找这家餐厅吃一顿。不过后面再去的时候就没有了,问老板,老板也说早就不做了,这道菜已经丢了。说实话,这么多年了我一直忘不了那个味道。

后来有一次在青岛台东小吃街,我看到有一家卖豆腐脑和鸡蛋饼的,我就走过去问这里的豆腐脑是哪里的特产。老板说是烟台的。我又问他有没有像青岛锅子饼那样的煎饼卷菜,他回答说没有,不过他有鸡蛋饼配小鱼干(应该就是小海鱼)。一听到有小鱼干我顿时来了精神,就问老板能不能多放点小鱼干。他笑着说当然可以,然后就给我多放了点小鱼干。我付了钱后开心地跑到马路边上吃起来了。

嗯,果然有鱼干,而且香香的,脆脆的,配上薄皮的鸡蛋饼,真是太棒了! (不知道是不是同一家卖烤串的小店,不过我是在青岛吃的唯一的一次烤鱼,所以记这么清楚)

荆倩雯荆倩雯优质答主

鱼肉是生鱼饺子的最大特点,制作时要用新鲜的鱼肉并加入适量的猪肉作为馅料,鱼肉鲜美、肉香浓郁、鲜而不腥,是生鱼饺子最突出的味道。同时,因为生鱼饺子不煮熟,因此鱼肉和猪肉的口感比较鲜嫩软滑,吃起来更加的有弹性,非常美味可口。

不过,喜欢吃生鱼饺子的人毕竟是少数,更常见的是熟鱼饺子。熟鱼饺子的味道和生鱼饺子有些许不同,鱼肉和猪肉在煮熟的过程中会变得更加的细嫩,而且饺子皮的口感也更加的Q弹。

总的来说,生鱼水饺和熟鱼水饺各有特色,生鱼水饺口感独特、味道鲜美,熟鱼水饺鲜嫩细滑、不腥不腻,都是非常美味的食物。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!