冒菜点什么好吃?
作为成都人,我觉得最好吃的冒菜,就是在成都吃到的冒菜。 冒菜最过瘾的吃法是吃麻辣味的。锅里红亮的油上面漂浮着绿色的葱花及香菜末,随着腾腾热气飘出来的是浓郁的香味。锅里煮的是事先腌好的食材,有藕片、黄瓜、土豆等等,还有必不可少的毛肚和百叶。吃的时候用筷子夹起,浸没在红油里,然后蘸上店家提供的味碟(花生酱或者豌豆粉),一口咬下去,香辣美味就在唇齿之间荡漾开来…… 吃完火锅以后,再喝上一口冰饮料,爽!! 不过,我后来离开成都后,就再也没有吃到如此让我惊艳的冒菜了,有的是这样的↓ 这样的↓ 或者是这样↓ 额,其实也不能全怪人家,毕竟我走之后成都的物价已经涨了不少。现在再来吃的话,我可能也会说还不错。不过那只是对我以前吃过的好吃的怀念罢了,并不是现在的冒菜有多优秀。
当然,可能其他答主会推荐你到某家某店去吃,但我建议各位还是别去。 去成都吃冒菜,就要吃路边摊,要吃得豪横!! 你不知道,这些路边摊虽然看上去不怎么样,但是人家口味好啊。(当然,也不排除有的摊位真的是做得很烂)。
我吃过最有味道的冒菜,是在成都武侯祠街上的一家很小很小的店,连招牌都没得,进去之后就只看见一个老板模样的人在里间炒菜,还有两个座儿。点完餐后在门口等,这时如果你看到有行人在问这问那,或者在跟别人说这家味道好,基本上就可以确认这是家老店了。