哪些包子馅好吃？
我最喜欢的是三鲜馅的包子，这个馅比较清淡，很适合夏天吃，而且里面的韭菜很香，一点都不辣。 做法：1.将虾仁剁碎放入碗中待用。
2.鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中放油烧热后将蛋液倒入锅中炒熟后切成粒状待用（鸡蛋可多放一些）。
3.冬笋洗净切碎并放入开水中煮熟，捞出沥干水分待用。
4.将香菇、虾皮洗净后一同放入锅内煮开煮至浓稠备用。
5.将冬笋、鸡蛋、虾仁、香菇倒入大碗中加入鸡精、盐搅拌均匀即成馅料了。 三鲜馅包子的制作方法如下所示： 食材准备：面粉500克；温水270ml左右；肉馅300~350g;大白菜半颗；葱姜适量；料酒少许；生抽酱油2勺；老抽酱油1/2勺；蚝油1茶匙；芝麻油1汤匙；五香粉1/2勺，鸡精少许；干酵母5克；白糖1茶匙；碱面少许！
具体步骤：
1、首先我们要做的第一步就是和面，在面粉中加适量的干酵母和白糖，然后用温水将其化开，边倒水边用筷子搅拌成絮状之后下手揉至光滑的面团盖上盖子让它发酵大约一个小时至两倍大小即可。
2、接下来我们需要做的就是准备馅料了，准备好肉末，然后将切好的葱花和姜末放在肉末里，再往里面加入适量的盐和料酒拌匀之后再顺同一方向将其搅打出筋就可以了。接着我们还需要将白菜帮和白菜叶分开来用料理机打碎成末然后再将两者混合在一起就好了。
3、下面我们就要开始做包子了，等到面团发酵好之后我们将其取出来然后在案板上撒上足够的干面粉然后将其揉匀搓成长条后分成小剂子然后再将其摁扁擀薄待用。
4、接着我们就可以将做好的三鲜馅料放在擀好的面皮上然后像包包子一样收口包好就成咯，全部做好后再将它放置十分钟让其二次醒发一下这样蒸出来的包子才会更暄软哦！
5、最后我们就可以开火开始蒸了，蒸锅上汽后即可将包子放进去大火蒸18分钟左右就可以出锅啦～
6、是不是看上去非常诱人呢？快来试试吧！