蚝粿怎么做好吃？
这个我就有发言权啦！我奶奶可是远近闻名的厨艺高手，她做的蚝烙可好吃了！ 首先要把生蚝和米饭拌匀（一定要用隔夜的米饭哦） 然后下锅油炸，油要多一点，防止粘锅，小火慢慢炸，炸至金黄就可以捞出来了 然后再配上酱料一起吃，我奶奶的秘方就是：一勺鱼露、两勺甜酱、三勺生抽、四勺熟白芝麻调匀后淋在焖好的蚝烙上。 用勺子搅拌均匀就大功告成啦！金黄酥脆，内里绵软，再配上一口白粥，绝了啊！
我小时候最开心的就是周末早上醒来看到奶奶已经在厨房忙活着做早餐了，煎炒烹炸，蒸炖烤煮，各种手艺都令我眼花缭乱，我最喜欢的还是她做的蚵仔煎和菠萝饭！