黑米怎么炒好吃?
1、首先把买回来的黑米用清水冲洗干净,然后浸泡一个晚上 2、第二天把黑米捞出来沥干水(这个步骤是为了使后面做的米糊更加细腻) 3、把所有的食材都准备好。我买的牛奶是脱脂的,如果喜欢脱脂的可以像我这样做,如果不喜欢的可以换成全脂的。喜欢味道更浓一点的可以在泡好的黑米里加入适量的白糖或者红糖搅拌均匀后再开始打米糊~
4、用破壁机(没有破壁机的可以用榨汁机或豆浆机)打米糊,尽量打得细腻一点,这样口感会更好!(我用的是九阳的加热破壁杯,这款杯子不仅可以加热还可以保温哦~早上喝一杯热乎乎的米糊再出门上班简直幸福感爆棚啊~~)
5、打完米糊后根据个人的喜好加入糖或牛奶调一下味即可食用啦~简单易学又美味的黑米米糊就做好啦~