黑米怎么炒好吃?

逄秀兰逄秀兰最佳答案最佳答案

1、首先把买回来的黑米用清水冲洗干净,然后浸泡一个晚上 2、第二天把黑米捞出来沥干水(这个步骤是为了使后面做的米糊更加细腻) 3、把所有的食材都准备好。我买的牛奶是脱脂的,如果喜欢脱脂的可以像我这样做,如果不喜欢的可以换成全脂的。喜欢味道更浓一点的可以在泡好的黑米里加入适量的白糖或者红糖搅拌均匀后再开始打米糊~

4、用破壁机(没有破壁机的可以用榨汁机或豆浆机)打米糊,尽量打得细腻一点,这样口感会更好!(我用的是九阳的加热破壁杯,这款杯子不仅可以加热还可以保温哦~早上喝一杯热乎乎的米糊再出门上班简直幸福感爆棚啊~~)

5、打完米糊后根据个人的喜好加入糖或牛奶调一下味即可食用啦~简单易学又美味的黑米米糊就做好啦~

赫连芙柔赫连芙柔优质答主

最近,我迷上了用高压锅来煮饭! 煮出来的米饭非常软糯香甜,颗粒饱满均匀有光泽(因为米是蒸熟的)而且很有弹性,吃起来特别有嚼头,比用电饭煲要香很多倍呢~ 我喜欢用高压锅蒸糯米饭,做糯米丸子,或者用来焖烧一些粗粮。但是高压锅的密封性特别好,可以保温、发酵食材,所以用它来制作糕点也是不错的选择。比如我最爱的巧克力慕斯蛋糕就是用它做的哦~ 现在正是吃黄桃的时候,把切好的黄桃和煮熟的黑米一起放在里面压成泥,拌上酸奶,一口咬下去满满都是黄桃果肉和酸甜的果香,味道好极了。

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