排骨炖玉米放什么?

郭艳苓郭艳苓最佳答案最佳答案

甜玉米1根,排骨400g,生姜3片,料酒1勺,生抽1勺,老抽几滴,白糖1勺。

1、甜玉米洗净,切成段。排骨洗净,在开水中焯1分钟左右捞起,用清水冲洗去浮沫。

2、生姜去皮切片,热锅放入排骨煸炒,加入生抽,老抽和白糖,炒至排骨均匀上色。

3、放入玉米和生姜片,加入料酒,倒入适量开水(水量至排骨的2/3处),大火烧开后转小火焖煮至熟。

4、待肉熟时,汤汁浓稠后关火撒上葱花即成。

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