油豆角怎么炖好吃?
我是在东北,当然最爱吃的就是长豆角了。但是我在内蒙也可以吃上新鲜的油豆角! 先说做法 把油麦菜和花生豆淘洗干净,放锅里加少许食盐熬汤(这样能更好的入味) 上锅蒸15分钟! 这时候调一碗酱料,用一勺老抽、两勺生抽、三勺糖调成糊状,调成自己喜欢的味道即可 油豆角熟透后淋上刚刚调好的酱汁,撒上一把熟花生就搞定啦~ 香喷喷的,连汤汁都不剩~ 这道菜在夏天可以吃凉凉的,冬天可以吃到热乎乎的;早上可以当早餐,晚上可以作为下酒小菜。真是超级棒呢~~~~~~
我是在东北,当然最爱吃的就是长豆角了。但是我在内蒙也可以吃上新鲜的油豆角! 先说做法 把油麦菜和花生豆淘洗干净,放锅里加少许食盐熬汤(这样能更好的入味) 上锅蒸15分钟! 这时候调一碗酱料,用一勺老抽、两勺生抽、三勺糖调成糊状,调成自己喜欢的味道即可 油豆角熟透后淋上刚刚调好的酱汁,撒上一把熟花生就搞定啦~ 香喷喷的,连汤汁都不剩~ 这道菜在夏天可以吃凉凉的,冬天可以吃到热乎乎的;早上可以当早餐,晚上可以作为下酒小菜。真是超级棒呢~~~~~~