猪蹄的煲汤怎么做好吃？
猪脚洗净，冷水下锅，加料酒，生姜去腥。 开火煮出血沫。 把猪脚捞出来冲洗干净备用。 干香菇用清水泡发（我这是之前就泡好的）。 红枣、枸杞用清水浸泡开。 猪脚再次用清水冲洗后，放入锅中，加水适量，大火煮开转小火慢炖1小时。 加入花生，再炖一个小时左右。
这个时候可以尝一下咸淡，根据口味适当加盐调味。 最后加入香菇、红枣和枸杞，继续小火炖20分钟左右即可出锅享用啦！ 这样做出来的猪脚味道浓香、软糯可口、肉质一点都不柴哦~ 我家娃一口气能吃一个……
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