木瓜怎么做了好吃？
木瓜的营养价值被大量科普，然而关于木瓜的吃法却少有人提。 作为一个土生土长的广东人，对木瓜的吃法还是有发言权的。 虽然外面也有得卖，但自己做的木瓜甜品才是最值得回味的。 用青木瓜做材料，是最常见不过了。把切件的木瓜放进炖盅里，加入猪骨、蜜枣一起煲2小时即可。
也可以打成泥，做成凉粉或果冻吃。打成的木瓜泥可以放在锅里炒干，做成鱼胶状的固体，放冰箱冷藏，想吃了就拿一碗出来拌着酸奶吃。 或者切成小块的木瓜，用冰糖和生抽腌起来，放到微波炉里加热几分钟就可以吃了。 这样的做法简单快手，最赞的就是每次有剩的汤都不浪费，加开水泡方便面简直一流！
其实，木瓜最好吃的做法还是用来煮糖水。 先把洗净切好的木瓜放在锅里，加入清水，先用武火烧开，再用文火慢慢煮上几个小时，等汤汁变得浓甜醇厚，就可以加点糖调味，盛出来喝啦。
我自己还会做一个改良版的糖水——把木瓜块捞起来放在碗里，再把已经煲好的糖水倒进去，盖上盖子焖半个小时，让木瓜更加入味。最后浇点蜂蜜进去调一下味道，一碗美味又养颜的木瓜糖水就出炉了~