二荆条怎么吃好吃？
二荆条辣椒是四川人最爱吃的一种辣椒，在川菜里使用率非常高。 很多人买回来的二荆条都是干巴巴的小青椒。 其实这种吃法太浪费了！
二荆条其实是一种很鲜嫩的辣椒，主要功效是能够去湿热、杀毒消解，对于因为天气湿热引起的口腔溃烂和痱子都有很好的作用。另外由于二荆条里面含有抗氧化的维生素C以及胡萝卜素，因此能够美容养颜，延缓衰老。 对于二荆条好吃到爆的做法，其实是非常简单的。
今天就教大家做一道简单快手，味道超赞的二荆条炒腊肉~ 食材准备： 二荆条辣椒500g，腊肉250g，葱姜蒜适量，生抽1勺，老抽半勺，糖少量。
第一步：二荆条清洗干净后切成段，准备好葱姜蒜。 第二步：锅里放入两勺花生油，油热后放葱姜蒜爆香。（喜欢吃辣的小伙伴可以放干辣椒哦） 第三步：把切好的二荆条倒进去大火翻炒3分钟左右。 第四步：倒入腌制好的腊肉片继续大火炒4-5分钟。
第五步：加少许生抽、老抽、糖调味，继续翻炒均匀即可出锅啦~~ 小贴士： 因为二荆条和腊肉都是咸的，所以不用额外放盐了哈～ 这样一道简单快手的二荆条炒腊肉就做好啦，是不是很好看啊～ 腊肉的油脂混合着二荆条的香气，脆嫩的辣椒，绵甜的口感，嚼起来还嘎嘣脆，配上白米饭，我真的能吃下三碗！