康师傅红烧牛肉面怎么做好吃？
首先，我觉得这面应该是用高压锅做的 把面条煮熟 （最好有点硬芯，但是不要糊了！），捞起来装进碗里。 用少量油爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油，加热水，放入牛腱子肉、八角、桂皮大火烧开，小火炖一个多小时，这时汤汁应该很红亮，然后把捞出来的面再放进去搅和一下，让每根面条都沾上酱料，撒葱花就可以出锅啦~ 煮面的时候加一点醋进去会更有滋味哦～
如果不喜欢吃牛肉的话，可以像方便面一样打卤，鸡蛋+生抽+糖+淀粉调成糊状下锅，烧到起泡变得浓稠，加青菜和切好的香菇丁，味道也不错哒～ 而且康师傅的红烧牛肉面里真的有牛肉块呢，所以根本不需要自己做辣酱什么的添加风味，只要按照正常程序煮熟就行。我最喜欢里面的花生了，又香又脆！ 话说回来，现在外面卖的很火的兰州牛肉拉面其实跟我们的传统面食做法相去甚远，不知道为什么能火成这样……我们的传统是清汤的～