秋刀鱼怎么做才好吃？
之前在网上看到很多人在问关于秋刀鱼的做法，于是特意做了一个视频，教大家做一道简单又好吃的——椒盐秋刀鱼 所需食材如下：
1、主料：秋刀鱼2条
2、辅料：葱适量、姜适量、胡椒粉5克、料酒10毫升、花椒粉5克、盐3克、面粉适量
准备工作： 将秋刀鱼处理干净（去头去尾），然后用厨房纸巾擦干表面的水分； 葱切丝、姜切片备用。
开始制作： 在秋刀鱼的腹部划开一个口子，然后用力挤出来里面的血水，这样处理的鱼不会腥。 用盐、胡椒粉、料酒腌制一会，然后再撒上适量的干面粉抖均匀了。 锅中多倒一些油，油热后将鱼下锅煎，一定要煎透，不然会腥。煎至两面金黄就可以出锅了。 准备一个小碗，碗里加入花椒粉、葱花和姜末，然后倒入适量的热油激出香味儿。 再放入适量的盐、生抽、老抽调一下色，拌成调料汁。 把煎好的秋刀鱼摆入盘中，浇上酱汁，撒上一把花椒粉，一道美味的椒盐秋刀鱼就完成啦！是不是很简单呀！