奶油培根意面好吃么？
作为一个无肉不欢的吃货，第一次吃奶油培根意面是在意大利某小镇的一家餐厅里（好像意大利所有的餐厅都要点披萨和意面），点了餐后发现我们这一桌的人都没有食欲。 当时在意大利游历了20来天，也吃过很多意大利菜，但那家店的意面真的是让我记忆犹新，酸酸的青辣椒配着浓浓的意式奶油酱汁，咬下一口，面条柔韧而有弹性，混合着酱汁在嘴里爆开，瞬间感觉味蕾被完全唤醒！ 我就爱上了这碗面。
回到英国后，特意找了家意大利餐厅试了一下，结果令我大失所望。虽然餐厅里的意大利老板十分热情地给我示范怎样正确的食用方法以及调拌酱料，但我还是觉得口味相当一般。直到后来我认识了西餐主厨朋友L，才终于吃到了正宗的意式奶油培根意面。 L是典型意大利裔美国人，性格非常幽默外向，也很健谈。他出生在芝加哥，从七八岁就开始在厨房帮工，后来进入大学学习厨师专业。毕业之后来到伦敦工作，在著名的意大利餐厅达拉斯饭店担任副厨师长。 之所以跟L认识，是因为我正好在那里打工，而他正是主管。一开始只是觉得这个美国哥们儿非常幽默风趣，而且特别热心，经常教我一些做菜的方法。不过让他给我演示怎么调制酱料的时候，他只是笑着摇摇头说，You know，this is Italian，we don't talk with our hands.(嘿嘿，其实我是不知道嘛)于是他就写了一张配方给我。
这就是我人生中第一碗真正意义上的奶油培根意面。原来在国外能吃上一碗正宗的意面就是这么简单！ 后来回国发展，我也曾经在超市里买过意面自己做过（当然，买的也不是很正宗的那种……），但是总觉得欠缺了些什么。也许缺的就是那个让你魂牵梦绕的味道吧。 如今再回想起来，那个味道已经深深刻在了我的记忆中，那些在外面的时光也不再像当初那样单纯美好得让人沉醉不已。但那一碗面却永远定格在我的脑海里，它代表着我的青春往事，它提醒着我曾经有过那么一段时光，孤独而充实，迷茫而乐观。