梭子蟹多重的好吃？
母蟹 两斤的多些，公蟹 三斤的上，具体多少不能确定 因为没量过 买的时候，看着肥！！ 回家清蒸好吃到爆啊 不加任何调料，把螃蟹翻过来，肚子朝上蒸熟，就可以吃到最原汁原味的梭子蟹了 在海边长大的人，对海鲜是有天生的好感的，所以平时吃得比较多，也就没有觉得特别惊艳，不过第一次吃的感受还是可以分享下啦～～ 用筷子轻轻挑开蟹壳，白嫩的蟹肉就露出了，丝丝缕缕的，夹杂着点点橙黄色的蟹膏（公蟹）或者橘黄色的蟹黄（母蟹）真真是诱人极了………
我最喜欢的就是拿着筷子伸进去勾着一块蟹膏/蟹黄，然后沾着点醋和酱油，送入口中，啧啧啧，这滋味儿，美~~~ 还有蟹腿里面的肉也很嫩很美味，用牙轻轻一咬，就能出来，不过得注意，蟹腿里的肉是连着筋一起的，要撕下来吃呢
最后剩下个蟹壳，也别浪费哦~把里面黑乎乎的蟹肠掏干净，把蟹壳放到锅里，再加点小葱、姜、蒜，炒一炒，拌饭简直一流呀~~~~
2014年，我在青岛参加一个海鲜品鉴会的时候，当时是十个人一桌的桌子，大概五六个菜的样子吧（具体忘了几个了），其中一个就是海蜇头、皮皮虾和梭子蟹，这三道菜摆在一起的时候，明显就能看出来哪个比较好吃啊！ 那个活动的主办方请了很多在青岛市很有名的餐饮老师傅坐镇，每个菜品都有专门的老师傅来讲解怎么做的，而且每个人品尝后都会点评一下，这个我印象很深。
当时我一个人吃了三个菜和一个主食，但是还是觉得不过瘾…… 我这个人是比较喜欢吃的，所以基本上每样东西都尝一口（虽然没多吃但我觉得味道都很好吃哈），然后发现这桌上的东西都是按照一定的顺序来的，因为先上来的是黄瓜拌蛤蜊，然后是豆腐脑鱼、鲅鱼丸子、排骨、红烧肉等（其他记不住了），最后是水果沙拉之类的，我就按照这样的顺序把桌子上的东西都吃了一遍……
