红烧鸡瓜怎么做好吃？
食材明细 草鸡蛋两个 鲜香菇五朵 小葱两根 生姜一块，红枣三粒 调料 酱油两大勺（约40ml） 白糖一大勺（约25g） 老抽适量 料酒三大勺（约30ml） 清水适量 做法步骤 1、准备两个鸡蛋。 2、把鸡蛋打进碗里，加少许食盐打散。 3、香葱和生姜切成末，香菇洗净切片。 4、取一只碗，加入料酒、生抽、老抽、白砂糖和清水调成酱汁备用。
5、炒锅内放油烧热，倒入鸡蛋液炒熟。 6、倒入调好的酱汁烧沸后，转小火焖煮十分钟，使酱汁充分吸收进鸡蛋里。 7、最后用淀粉水勾芡，使汤汁变得浓稠，关火后撒入葱花和姜蒜末即可。 一道香喷喷的红烧鸡翅就出锅啦！
小提示 1、这道菜肴的咸淡程度可以根据个人的喜好来调节，我做的这道菜是微辣的，所以放了小米椒和辣椒酱，如果你喜欢不辣口的，可以把这两样东西去掉。
2、在焖煮鸡翅的时候，要不时地用筷子搅拌一下，防止鸡翅黏底烧糊了。