烧烤烤什么东西好吃？
这个问题，我绝对有权答！ 毕竟我是一个连吃宵夜时间都要严格算好，以免长胖的精致女孩（自我暗示很重要）…… 除了羊肉和鸡翅以外，很多人可能不知道，腊肠也是烧烤的好家伙。
我心目中最好的腊肠烤箱烧烤配方是——锡纸包着放上下火230度烤15分钟，外面酥脆，里面粉糯，唇齿留香。 但是这玩意儿油脂大，一个不大不小的肠头能放两三个人的量，一次千万别烤太多，会腻到哭。 烤玉米是我心中仅次于烤香肠的第二个夜宵神器，尤其是甜玉米，刷上黄油以后香气扑鼻，不蘸料都很好吃。
烤香菇也是一绝，我喜欢新鲜香菇，洗净去掉根蒂，用烤架撑开，撒盐、花椒粉、辣椒粉，适量橄榄油，进烤箱之前在表面划几下，更容易入味，220度15分钟左右就可以吃了。 豆腐皮也是超级棒的小零食，平时拌饭也不错，推荐买那种薄的豆皮，更适合烤。 烤蔬菜我最喜欢的是烤韭菜，刷油、撒盐、胡椒粉腌制一会儿，220度15分钟左右就能吃到香辣脆爽的烤韭菜了，香啊~
其他蔬菜如茄子、青椒之类的也可以用烤箱来做，味道都还不错，建议茄子切成块状来烤，比较容易熟。 除了肉类和蔬菜外，还有两种神器的食材值得推荐——土豆和馒头。 烤土豆很简单，整颗烤制，表皮微焦，内心软糯沙绵，撒上葱花和香菜更好吃。 烤馒头片香酥金黄，可以沾着蒜泥、辣椒酱一起吃，别有风味。