椰子煮什么好吃的？
用椰香粉和牛奶做个丝滑的椰奶西米露，再配点水果，夏日清凉解暑必备呀~ 【椰奶西米露】[材料]椰香粉、牛奶、白砂糖、西米露 [制作]1.锅里烧开水，下西米露煮至透明，捞出放凉备用；
2.另起锅，倒入椰香粉和白糖搅拌均匀，加入牛奶加热至微微沸腾，关火焖5分钟；
3.将放凉的西米露倒入锅中搅拌，使每颗西米露都裹上椰浆，装入容器中放凉后放进冰箱冷藏半小时以上即可食用啦！ 小贴士： 我买的椰香粉里面已经有白砂糖了，所以没有另外再加糖哦！根据个人口味喜好决定是否加糖～
用椰子来炖汤也是棒棒的哟～ 准备一个厚底汤锅，倒入清水煮开后再把骨头放进去，小火慢熬1个钟头左右，让骨头的营养成分慢慢释放出来。 在等待骨头汤熬制的过程中可以处理一下其他食材。 胡萝卜切成块儿，香菇用清水泡发然后去蒂切成块儿，豆腐切成小块儿，生姜切两三片。
待骨头汤煲好之后放入切好的香菇和胡萝卜，再次烧开后撇去浮末，然后放入豆腐，调进适当的盐味即可出锅啦！ 一碗热乎乎的汤下肚，全身都暖暖的～