煮哪些菜好吃?

候薇鹤候薇鹤最佳答案最佳答案

最近天冷,总是想吃点热乎的菜! 作为无辣不欢的人,我最爱吃肉,所以经常会做麻辣香锅、麻婆豆腐这类的菜。 但今天做的这个菜,完全颠覆了我对水煮菜的观念,原来水煮菜也可以这么清淡美味! 这个菜就是——水煮玉米! 你没看错!就是水煮玉米!

【食材准备】新鲜玉米2根、生抽10ml、白糖3g、葱花适量

【制作过程】

步骤①:锅中倒入清水,水煮开之后放入洗净的玉米,煮熟后捞起备用;

步骤②:另起锅,倒入生抽+白糖调成酱汁,小火煮开,然后倒入煮好的玉米上,撒上葱花即可。

是不是很简单呢~这个菜做好的样子是这样的↓ 微波炉做出来的玉米会更加软糯~喜欢软烂口感的可以这样做哦!

用微波炉做水煮菜,其实是非常简单的。 因为微波本身具有穿透性,可以加热内部的结构,让菜变得柔软多汁。 所以用微波炉做的蔬菜料理,基本上都不会很硬很老。

而且用微波炉做菜,不用烧水、不用洗锅,非常方便。 但需要注意的一点就是,用微波炉做的菜不能太油腻,不然不容易熟,还会影响健康。

庄丹宁庄丹宁优质答主

1、西红柿炖牛肉

准备牛肉、西红柿、洋葱、八角、姜片、花椒、桂皮、盐、糖、生抽、老抽、鸡精。坐锅烧水把牛肉块焯水,另起一锅烧水把西红柿焯烫一下捞出去皮切块、洋葱切块,炒锅倒油烧热爆香八角、花椒、姜片、桂皮出香味。放入洋葱翻炒,加入西红柿稍炒一下。加入焯好的牛肉块翻炒加入生抽、老抽和糖、盐和鸡精炒至汁浓,放入洋葱翻炒均匀炖5分钟即可。

2、清炖鲢鱼

锅中放水,把鲢鱼块放入水中焯一下,炒锅倒油爆香葱姜片,放入鲢鱼块和泡辣椒翻炒。加生抽、料酒、胡椒粉、鸡精炒匀。倒入适量的开水大火煮开,放西红柿继续炖煮至鱼肉熟透。大火收汁,撒入小葱碎,红椒碎即可。

3、排骨炖藕片

排骨冷水下锅放入料酒大火烧开煮两分钟去除血沫洗净。莲藕去皮切厚片。沙煲内放入排骨和葱姜、料酒和水烧开转小火煲30分钟。加入藕片继续煲30分钟,加盐和胡椒粉调好味再煲5分钟即可。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!