大海鲈好吃吗？
海水鱼一般味道都很鲜，但是不同鱼的味道又各有不同
一、大黄鱼：味道很鲜，肉质细腻
二、小黄鱼：和小黄鱼的口感差不多，但是刺会多一些
三、带鱼：带鱼本身没有什么肉，鱼肉里都是细小的骨头，吃起来的感觉和吃小鱼虾的感觉差不多，带鱼的腥味比较重，但是在做法上可以将味道遮住
四、鲅鱼：鲅鱼的刺很多而且比较大，不太适合做清蒸或者熬汤，比较适合腌制后油炸，做成香辣美味的炸鲅条
五、海鲈鱼：属于海水鱼类中比较好养的，平时也比较容易见到。
海鲈鱼的味道和淡水鲈鱼味道有点相似，但是更鲜美一些，没有淡水鲈鱼那么“土腥味”，可清炖也可红烧。但海鲈鱼的刺比较多，特别是骨刺比较细密，所以不适合老人和小孩食用
六、石斑鱼：味道非常棒的一种海鱼，属于海水鱼中比较贵的一种。 石斑鱼有“海鸡”之称，主要是因为其肉质细嫩，味道鲜美，有点像鸡肉，故此得名。石斑鱼的吃法较多，可以蒸煮煎炒，还可以熬汤、做火锅，味道都相当不错
七、鱿鱼：鱿鱼是海洋里的软体动物，有鱿鱼须和有鱿鱼的两个部分组成，因为外表颜色鲜艳且具有光泽度，看起来非常漂亮，故此受到不少女性朋友的喜爱。 鱿鱼的肉质非常鲜嫩，加上含有一定的矿物质元素，因此营养价值也是相当不错的。
常见的鱿鱼食谱有爆炒鱿鱼、酱爆鱿鱼、醋溜鱿鱼等，另外用鱿鱼做汤品也是不错的选择呢。