咖喱可以做什么菜好吃？
我平时做的最多的就是咖喱土豆牛肉，很家常也很美味！ 准备食材： 牛肉一斤切小块、土豆两个切块、胡萝卜一根切成滚刀状，洋葱半个切丝备用，再准备姜片和葱段少许（不喜欢吃葱的可以不放哦）还有一颗卤蛋切成小块，最后就是必备的咖喱块啦250g左右的量就差不多了~ 做法非常的简单： 步骤一：将切好的牛肉放入冷水中浸泡10-15分钟去血水，然后捞出控干水分备用；
步骤二：起锅烧油，油温六成热下少许葱姜煸出香味，再将牛腩倒入锅中炒至变色，接着下入老抽、生抽各一勺提鲜上色，翻炒至牛肉完全上色后加入两勺料酒去腥，再加入适量热水没过牛肉即可盖上锅盖焖煮15分钟左右；
步骤三：15分钟后打开锅盖把土豆、胡萝卜倒进锅中，翻炒均匀继续加盖焖煮30分钟左右，等土豆基本软烂的时候再把洋葱下锅继续翻炒约3分钟，然后按个人喜好加入适量的盐和白糖调味，再加入适量的清水和适量的咖喱块，搅拌至咖喱块完全融化，盖上锅盖小火焖煮至汤汁浓稠即可出锅装盘啦～ 最后撒上少许的白芝麻点缀一下就可以开动了，味道超级棒哟～ 还可以做咖喱鸡肉饭、咖喱鸡肉汤等等都是非常美味的 喜欢的话记得点个赞鼓励一下吖~谢谢