鮟鱇鱼好吃吗？
1.日本菜系里面，刺身和寿司都是属于关东菜系的菜品，关西的料理以烧肉为主； 2.国内一般认为的日本三大剑，指的是日本刀（武士刀），日本剑道（就是那种用木刀练的东西）以及三味线（一种乐器吧……); 3.三文鱼不是鱼，是鱼子的意思； 4.日本人吃鱼，主要是吃鱼的“本味”，所谓“本味”就是保持鱼肉本来的味道和形状而不加任何修饰，这是为了最大程度的保留海产的新鲜度而设计的处理手法。同时因为日本料理本身比较清淡的缘故，所以他们的烹饪手法也比较简单，基本上只限于烤、蒸、煮等方式，而且也不喜欢放很多调味料进去，因此，在大多数情况下，日料都比较淡。当然，如果你不喜欢这种吃法的话，也可以让餐厅为你加工一下——不过这要额外收费用了； 5.你吃的这个东西应该是叫鮟鱇鱼肝，也叫作灯影肝或是灯笼肝，这个可是日本的国味之一呢！另外，像黑鲉鱼眼、鲑鱼卵等也都是不错的选择哦~
6.其实我个人觉得啊，如果是去一些比较正规的餐厅吃饭的话，像刺身这种东西是可以放心吃的，只要不在大排档之类的地方吃就行了嘛～至于生鱼片上粘的那层芥末，虽然看起来挺恶心的，但其实它是有杀菌作用的啦~~不过如果你实在接受不了的话，也可以用酱油代替～ 我觉得在日本吃点简单的刺身之类的还是没什么问题的，但其他东西还是要慎重一点才好哈~~~