番薯要怎么做才好吃？
“甜到心里去”的番薯，你试过吗？ - 做法简单，零失败！ - 蒸、煮、炖都可以，软糯香甜 - 和点心一起食用，味道更好哦~ 食材准备： 红薯2个（约500g） 无铝泡打粉3g 细砂糖45g 牛奶50ml 玉米油10ml 低筋面粉100g
做法步骤： 1. 地瓜洗干净，不用去皮。
2. 用削皮刀把地瓜削去外皮。（也可以不用削皮；如果一定要削的话，注意不要把红色的粘膜削掉。）
3. 用刮刀将地瓜压成泥状。 （不喜欢吃太烂的就别用力搅拌了，用刀剁会好一点；如果喜欢软一点就打成泥状吧～～）
4. 加入白糖、玉米油和牛奶，翻拌均匀后，再加入泡打粉，拌至无颗粒状态。
5. 加入过筛的低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，成为糊状。
6. 模具内铺上烘焙纸，然后把面糊倒入其中。 （这里我没有用烤盘，直接用模具来做的。如果你用的不是活底模具，就需要刷一层植物油防粘了。）
7. 上锅蒸25分钟左右，关火后再焖5分钟。 （我这里用的是蒸笼，一般锅的话水要多一些。）
8. 取出放凉后脱模，切成块状即可开吃啦~~~