哪的杨桃好吃?

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杨桃,别名洋桃、五敛子等,属热带水果之一,味道清甜、香郁,有“果中神品”之称。 杨桃原产于印度东北部与缅甸东部,20世纪初传入我国台湾省,现主要分布在华南地区,云南和两广等地均有栽培 。 下面我分享几种比较出名的杨桃吃法。

1.直接吃 杨桃个头一般不大,皮薄肉厚,直接吃是最简单的食用方法了。洗干净后用水果刀削去外皮,便可食用。杨桃的味道清香甘甜,略带酸味,十分可口,连吃几个都不觉得腻。不过外皮上的棱纹较硬,削皮时容易手滑,可以让锋利一点的水果刀帮忙。 在我印象里,小时候家里种的杨桃树结出的果子,表皮都是黄色的,特别甜而且肉很多。现在市场上卖的杨桃大多是青色的,是不是有什么讲究呢? 根据我的经验,一般情况下,当杨桃子长到黄色时就成熟了,此时果肉软嫩、香甜多汁;而青色杨桃还处于成熟前期,口感偏酸涩,但香味更加浓郁,回甘好,适合喜欢酸的朋友。 如果你买到的杨桃是黄色的,请不要着急吃哦~放一放,让其入味,会更加美味。

2.榨汁喝 除了直接吃外,将杨桃榨成新鲜果汁来饮用也是个不错的选择。在挑选杨桃的时候,注意不要选择太过青绿的果实,这样的果子水分不足,甜度也不够。 把洗净后的杨桃用刀切成小块,按照1:4的比例加入纯净水或凉开水打成汁即可。为了口感更佳,可以加入少许白糖调味。

3.做沙拉 除了以上两种吃法外,还可以尝试一下将杨桃加入到沙拉之中。首先将杨桃切成小粒,加入沙拉酱拌匀就可以啦,如果喜欢酸甜口味的,也可以加入柠檬汁或者白醋哦!

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