烘焙红枣有什么作用？
1、烘焙红枣有什么作用？
a、可养心补血。红枣中的高维生素含量，可以提高血脂的含量，所以，可以防治贫血、黄血病、过敏性紫癜等疾病。而红枣中的维生素P含量也非常的高，对身体健康很有好处。
b、有助于润肤养颜。常吃红枣的人，皮肤会越来越好，这是大家都公认的，红枣中的维生素P和C，都是美容的好帮手，另外，红枣中也含有胡萝卜素，丰富的维生素等。
c、可降血压。红枣对高血压患者非常有好处，红枣的高维生素，可以改善身体内循环，而高血糖患者，更是常吃红枣，可以很好的改善体质。
2、什么时候吃红枣好？
a、早餐前吃。早餐之前吃红枣可以帮助肠胃蠕动，有利于排毒，同时还可以补充身体所需要的水分和能量，对健康很有好处。而红枣中也含有氨基酸，营养物质，可以很好的补充机体所需。
b、饭后吃。饭后吃红枣可以帮助消化，特别是胃不好的人，建议常备红枣，随时取出吃一些，可以帮助补益肠胃。
c、睡觉前吃。红枣的提取物，对氨都有一定的抑制作用，而睡前吃红枣，可以保护肝脏，还能提高睡眠质量。
3、如何挑选优质红枣？
a、看表面。只有大枣的皮色是鲜红色的，并且鲜红的是正常的颜色，如果出现了偏黄或者发黑的情况，建议不要买了，这说明已经变质了。
b、闻味道。正常大枣的味道应该是清香的，不正常的枣有酸味、臭味或者异味。
c、抓一把大枣。正常的大枣拿起来之后，手感很实，并且质量也比较重，如果感觉松松散散的，说明大枣的质量不是什么特别好。
d、品尝。如果大枣的口感吃起来跟棉花一样，没有嚼劲，说明大枣的品质一般，如果口感比较糟糕，说明大枣变质了吗，千万不要买来吃了。