什么最清淡好吃？
不请自来，作为一个四川人，我觉得我很有发言权！ 我觉得最清淡的菜是——拌饭（尤其是拌白米饭） 比如麻婆豆腐盖拌饭、鱼香茄子盖拌饭、泡椒鸡杂盖拌饭等等.... 这些菜的特点就是咸香味美，颜色搭配很好，看着就很有食欲~ 所以有时候我们吃饭，一个素菜就够了，比如炒青菜，醋溜白菜之类的，或者一碗汤，然后来一个大碗的拌饭，拌着饭吃特美味！
还有豌豆焖饼，以前在南充的时候，才5毛钱一斤的豌豆！用猪油渣炒菜，然后打一个蛋花，焖一块薄饼，香啊～ 还有就是凉拌菠菜粉丝鸡蛋，拌凉粉，这些都是清淡好吃下饭菜。
要说最清淡但是又最好吃的菜，那就是萝卜丝煎蛋了 把白萝卜切成细丝，然后打入鸡蛋，放点葱花和盐，锅里烧油，摊个蛋饼，哇～真的好棒啊！ 除了萝卜丝煎蛋外，还有一种菜也是我和我妈最爱——凉拌三丝 主要是由豆芽、胡萝卜和青笋切成细丝，加点醋、酱油、辣椒油等拌着吃，清爽解腻。