杏仁怎么炒好吃?

危舒妍危舒妍最佳答案最佳答案

1、准备食材,白果仁50g(去皮),糯米粉30g,白糖2勺。 2、首先把白果仁用水浸泡一下,这样炒的时候容易熟。然后把糯米粉放碗中加入温水搅拌成稀浆糊状备用。

3、锅中加水烧开放入泡好的白果仁小火煮5分钟左右捞起沥干水放在盘中晾干水分或者擦干表面水分(白果煮熟了会有苦涩味,所以一般都需要煮下)。

4、然后取一个干净的器皿倒入晾干的白果仁,加入两勺白糖搅拌至白糖融化。接着再把糯米糊倒进去搅拌均匀备用。 5、然后准备一个平底锅,锅中倒入半碗植物油,油温热时就可以把和白果混合的馅儿倒进锅里煎制。 6、全程开小火煎至一面定型后翻面继续煎另一面,中途可以加一次植物油,直到煎至两面金黄即可关火盛出。

7、做好的白果饼吃起来香甜味美,非常的好吃,而且做法特别的简单。

8、注意:白果又叫银杏,它的种胚含有多种毒性物质。食用前必须去除其毒素,才能安全食用,否则会引起中毒反应。在烹调白果之前先用开水焯烫一遍,可以除去大部分毒素哦~~ 好了,以上就是我给大家分享的白果的做法及详细的步骤,喜欢的朋友赶紧试试吧!

优质答主

2015年,我们公司组织去台湾考察游学的时候吃到了一种很好吃的核桃油。 据说是南投县的特产,是当地农民自己种出来的,不是买来的种子在台湾种的坚果。据说这种核桃比美国核桃和伊朗的胡桃都要好(因为产地环境干净)。 我也搞不清这些核桃到底有多大区别,反正都蛮好吃的就对了……

我买过两种,一种是原味的,还有一种是有焦糖口味的。我觉得有香味的原味更好吃一些,脆脆的,很香,但是吃到嘴里却不是很酥脆的口感,而且感觉吃起来很容易就嚼碎了;而有焦糖味道的那个味道就比较重了些,入口有些糊弄的感觉,不过回味起来真的不错呢! 有一次我做沙拉用核桃油拌菜吃的时候突发奇想,就想把生核桃仁泡软了炒一炒会不会更入味啊~这么想来,就把我的想法付诸实施了。

首先要把花生掰开让花生仁露出来。然后把花生仁放到锅里小火不停翻炒直到它们熟了为止。注意不要烧得太干哦~~~ 最后把它们捣得碎一点再放点盐拌匀就可以啦(其实我还放了黑胡椒、孜然什么的,结果味道怪怪的所以就没放照片来咯~~)。

总之这个炒法真的挺麻烦的呢… 但是效果也是棒棒哒~~~~

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