海蜇怎么凉拌黄瓜好吃?

邵郁祺邵郁祺最佳答案最佳答案

原料:黄瓜1根、水发海蜇头1碗 你需要的工具和原料有:刀、碗、盘子 (1)在刀上挤一些柠檬汁,然后刷在海蜇头上,这样既能去除腥味又会让成品更清爽。 (2)把切好的黄瓜放在一个碗里,倒入一勺醋,两勺生抽,抓一把白砂糖,少许鸡精拌一下,腌制5分钟让黄瓜入味。

(3)用刀背轻轻拍散海蜇头,用手掰成小块。(不用撕碎) (4)把海蜇头和黄瓜一起放入一个大碗中,搅拌均匀。最后滴几滴香油拌匀即可食用了。

小提示:

一、因为海蜇头本身含有一定的食盐含量,所以不需要额外再加食盐了哦~

二、如果不喜欢吃太酸的话可以少加一点白醋或者米醋。

三、如果想要颜色更好看的话可以在拌好以后加入一些胡萝卜丝。

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