土豆色拉可以加热吗？

盖玥云盖玥云最佳答案最佳答案

可以的。

加热的目的是杀菌，不加热的话土豆色拉里的细菌等微生物含量会比较高，容易引起肠道疾病。像土豆色拉这种冷菜热一下更可以放心食用。一般热法是在开水中浸个十分钟左右就行了。

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