鱼煲木瓜什么功效?
鱼煲木瓜能养颜。木瓜入食有去胃肠湿热、通乳、消肿止痛、平喘等功效,《本草纲目》里称木瓜能“治脚气、和胃、除心头痰水”。以木瓜配鱼等煲汤能滋润养颜,祛除水肿,美容收腹。木瓜鱼汤是孕妇的最佳食品。它既可满足孕妇对优质蛋白质和矿物质的需要,又能起到润泽肌肤、美发护发、防止产后脱发的作用。
木瓜鱼汤的做法:
需要鲤鱼1000克、木瓜500克、红枣20枚、花生50克、生姜5片,食盐适量。
(1)将红枣洗净,木瓜去皮、籽,洗净,切块;花生去衣;鲤鱼宰洗净,晾干水分,慢火煎至双面微黄。
(2)加入适量水(约2500毫升),武火煮沸后,改为文火煲1小时,再将木瓜、花生同放入煲半小时,调入食盐即可。