包饺子牛肉配什么好吃？
喜欢重口味，就调个辣蘸水，香香辣辣的饺子来一碗！ 喜欢小清新，可以调个酸辣蘸水，清清爽爽的夏日滋味！ 还可以做油醋汁，搭配饺子的黄金搭档-沙拉菜，好吃又好看！ 甚至什么都不用，直接煮点汤面吃也可以。 总之做法太多了，随你喜欢~ 想把饺子做得好吃简单一点呢？那就用炖的方法来做。
1、先把鸡蛋煎熟弄碎；
2、然后把豆腐切小块，放入盐、生抽、十三香粉、葱花、鸡蛋碎一起拌匀（这里放点生抽和十三香可以让馅料更入味）；
3、最后加入剁得细细的辣椒和姜进去搅拌均匀。 这个豆腐肉馅的做法非常简单，适合新手操作。包出来的饺子，味道咸鲜香辣，非常好吃！
或者你不想炒馅料，那直接用开水烫熟蔬菜的做法也可以。比如用菠菜、紫甘蓝、胡萝卜等蔬菜打泥，然后加进面粉里，调成糊状，捏成小饼蒸熟，或者直接下锅煮熟都可以，配上酱汁一起吃也不错。 有时间的话，你还可以用虾仁、韭菜、木耳等来包一个三鲜馅的饺子。