干酪可以怎么吃好吃？
1、配水果 酸甜的水果和浓香的奶酪是绝配，像蜜桔、橙子、猕猴桃、苹果都可以，切小块沾着奶酪一起吃，可以尝出丰富的层次。 或者用酸奶油拌在水果沙拉里也很好吃。
2、配红酒 干红葡萄酒搭配起司是最经典的吃法之一。把起司切成薄厚均匀的片状，放到碗里用勺子捣成泥，然后一层层地铺上剁碎的蒜苗或是香葱，再撒上少许食盐拌匀就可以了。吃的时候配上红酒，香醇的滋味在唇齿间绽放开来，让人沉醉其中。
3、做三明治 三明治是一种很受欢迎的早餐，做法不难，将烤面包片、生菜或番茄、煎蛋和沙拉酱放在一起，夹在吐司中间即可。如果想要味道更特别些，可以在煎蛋里加少许胡椒粉。
4、自制披萨 在披萨饼上抹上一层番茄酱，撒少许芝士，铺上黄瓜丝、洋葱丁等蔬菜，再放一两块牛排，最后撒一层马苏里拉奶酪，放进烤箱烤制入味儿就可以啦。自制披萨口感更丰富，也可以根据自己的喜好调制成不同风味。
5、做沙拉 沙拉里的主角可以是各种新鲜绿叶菜，也可以是鸡蛋、肉类甚至奶酪。把沙拉菜放到碗里面，铺上一层芝士碎，然后送入微波炉里烤一下，香味扑鼻而来。如果觉得单吃有点干，可以滴几滴香油，撒一点辣椒粉提味。
6、做菜馅儿 用清水浸泡的方法可以让肉馅鲜嫩多汁。比如在做饺子馅儿的时候，可以把调好的肉馅放到清水里反复搅打，直到水分完全吸收，这样包出来的饺子鲜香十足。如果担心会有多余的水份，可以把肉馅放到屉布上直接蒸一蒸。