大黄米煮饭好吃吗？
之前不知道自己有脾虚的问题，然后一直吃的很随便，后来看了中医大夫，跟我说我胃强脾弱，吃了东西不吸收，整个人都很虚，给我开了汤药，让我回去把饭煮软一点吃，不要吃不消化的食物，我还特别好奇的问医生，那我可以吃大米饭了吗？医生笑着告诉我，你可以吃大黄米饭了！ 大黄米其实就是小米的一种，只是颗粒比较大而已。因为里面富含碳水化合物，生糖指数很高，所以对于需要控制血糖或者血脂的人群来说并不适合长期食用。 不过对于肠胃不好的人，大黄米却是不错的选择。因为它既含有一定量的膳食纤维，又容易消化，还不会引起胃胀气等不适症状，是很适合用来养胃的食品之一。所以，当出现消化不良、腹胀腹泻等情况时，吃点大黄米是不错的选择。
除了对肠胃不好的患者有益外，适当进食大黄米还能起到一定的养生效果。例如： 1. 滋阴养血：对于热病患者出现的大便干燥、口腔溃疡等症状有一定的改善作用；
2. 明目：可以缓解眼部疲劳、干涩、流眼泪水等症状；
3. 乌发润发：含有的维生素有助于防止头发变白、脱落，有“黑发”功效。 《本草纲目》中还有记载，称大黄米能治“反胃热痢”、“治水泻”，可见其对肠胃功能有着较好的调节作用。
虽然大黄米好处多，但在实际生活中，由于很多人不了解它的营养价值以及对身体产生的副作用，因此盲目进补，结果反而伤害了肠胃，这样的案例也是屡见不鲜。 所以建议大家在平时可以适当服用一些营养剂来补充营养，例如：蛋白质粉、复合维生素等，这样既能保证各类营养的均衡摄入，也不会给肠胃带来额外的负担。