党参做什么汤好吃?
【山药鸡汤】用料 土鸡半只、铁棍山药400g、党参15g、胡萝卜2根、红枣6颗、生姜3片。 做法
1. 所有材料洗净备用,鸡肉砍成小块;
2. 锅中加水,放入鸡肉块和姜片,大火煮开,撇去浮沫;
3. 捞出鸡肉块,倒掉汤汁,用清水冲洗干净;
4. 胡萝卜去皮,切滚刀块;山药去皮,切成段后打孔(为了更好的入味)
5. 把处理好的鸡肉、山药、胡萝卜、红枣、党参放进瓦煲内,加入足量清水,大火煮开后转小火慢炖约1个半小时。
6. 食用前调入适量盐,味道更香!
ps:我这个是两个人吃的分量哦~