蝗虫怎么样好吃？
我们那里有一种吃蝗虫的做法，不知道算不算土方法。 首先，把蝗虫用清水冲洗干净，然后放在锅里用水焯一下，等到大部分蝗虫的翅膀都翘起来的时候（其实这个时候应该已经把蝗虫烫熟了）就可以捞出来了。
接下来切一些葱段、蒜片放在水里，加少许食盐和白糖，等开水沸腾后把刚才焯好的蝗虫放进去煮几分钟就可以了。 这样做出来的蝗虫特别鲜嫩，连骨头都可以一起吃了，不过有些人可能还是不太能接受这种吃法，毕竟平时看到的蝗虫都是黑乎乎的一团，这么白嫩嫩的实在不太习惯。
还有一种做法是我们当地夏天常吃的，用啤酒来做调料。 同样先把蝗虫清洗干净用开水焯一下，等到熟透了就可以了。然后把切好的葱姜蒜放入锅中爆香，加入适量的豆瓣酱炒出红油后把刚才焯好的蝗虫放进去，翻匀以后倒在碗里，最后倒上刚刚启封的啤酒，放少许味精调味就可以了。
我最爱吃的是刚出锅的油炸蝗虫，外面酥脆，里面嫩软的脆虫，搭配着各种佐料一起吃，那味道绝了！ 我小时候，每当夏季来临，田野里到处都是野生的蝗虫，所以经常和一些伙伴出去“打蝗虫”。
将扫帚菜(一种野生植物)的茎叶撕碎铺在桌上，把捉来的蝗虫在上面乱踩，踩得越细越好。这样不仅可以消灭大部分的蝗虫，还可以用来做汤、包饺子或者凉拌等等。不过现在到处都有卖的，再这样自己制作就有点浪费资源的嫌疑了……