藩茄有什么作用？
落葵亦称藤菜、紫角、紫线、紫菜等，原产于南亚热带地区，我国南北各地都有栽培。
落葵有紫色和绿色两个品种。紫色品种的茎蔓紫红色，叶卵形，叶清绿色，夏季始结钟形蒴果。绿色品种的茎蔓绿色至紫绿色，叶面深绿，叶背浅绿，多在9月至10月结蒴果。
落葵营养极其丰富，每百克茎叶中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、碳水化台物0.8克、钙188毫克、磷39毫克、铁4.6毫克、胡萝卜素1.88毫克、维生素C729毫克。所含上述营养成分超过同等量的鸡蛋、瘦肉和许多瓜果蔬菜。经常食用落葵，还有滋阴清热、通气利肠、排毒通便、美容养颜、清肝明目等多种功效和作用。此外，落葵性凉味甘，富含黏液蛋白和生物胶质，对动脉硬化、慢性气管炎、痔疮和便秘患者有较好的食疗作用。《泉州本草》中对落葵的药理作用有如下论述：“补肝肾，滑肠，消暑止渴，解诸毒，治烫伤、肠燥便秘、小便涩痛、乳汁不下、皮肤瘙痒等。