哪里的酱驴肉好吃?

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说起这个,我是有私心的。我有个朋友是河北石家庄的,他发小在石家庄开了个卖驴肉的店,名字也很有意思 ,叫——真武斗地主(石家庄人应该都知道这个地方)。 这家店是在一个巷子里,门脸不大,从外面看根本看不出来里面卖的是什么。要是不经意路过的话很容易错过。 进去以后发现里面还挺宽敞,就是这种老式装修的小馆子。

点了个驴肉火烧+拌黄瓜,花了70多块钱,价格不贵。本来是想尝尝他们家的驴肉,但可惜点的这个火烧里夹的肉太少,几乎吃不到什么肉,不过味道倒是不错。 值得一提的是他们家小菜拌得特别好,黄瓜丝儿拌的脆生,特别爽口,值得一尝。

吃完这顿饭,我和朋友讨论了一下,决定给他发小这个店起个外号,就叫“石家庄煎饼卷大葱”吧 。毕竟,这家店的菜式和煎饼卷大葱差不多,都是面食和咸菜。只不过这家店主要吃的是驴肉…… 我后来和朋友回到北京以后,总是怀念在石家庄吃的那些家常菜。

尤其是那个火烧,真的很好吃,外酥脆,内松软,配上黄瓜丝儿的清爽,再喝上一口二锅头,美滋滋。 这个店的位置很偏,周围也没啥标志性建筑,是一个普通至极的小馆子。你要是问路,人家说不定还觉得你是个骗子。 因为老板看起来就不像是干啥好吃的样子…… 最后以我们俩饭后干架的结局收尾。

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1.山西太原晋源区 太原市小店区的南郊有个“郭氏清真馆”,店里有道特色菜叫“驴肉火烧”! 这个“驴肉火烧”不是用面粉做的,而是用玉米面的窝头做的,咬一口下去又香又脆,口感超棒;而且这儿的驴肉火烧价格也不贵,才五块钱一个呢~不过这家店在太原市区是没有的,你得去小店区才能吃得到哦!地址就在滨河东路的南边!

2.浙江绍兴 新昌县城东3公里有一座寺庙——千佛寺,千佛寺里有一个卖卤菜的摊位,这个摊位的老板是一位50多岁的绍兴人,他卖的卤菜可都是货真价实的绍兴风味哦~~ 这儿最有名的便是他的卤鹅了~ 他做出来的卤鹅香味浓郁、肉质鲜嫩、油亮金黄、皮薄骨酥、香醇不腻…… 当然啦,还有其他的卤味,像鸡啊鸭啊猪蹄啊什么的都有,都超级美味的呢!

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