哪里的酱驴肉好吃?
说起这个,我是有私心的。我有个朋友是河北石家庄的,他发小在石家庄开了个卖驴肉的店,名字也很有意思 ,叫——真武斗地主(石家庄人应该都知道这个地方)。 这家店是在一个巷子里,门脸不大,从外面看根本看不出来里面卖的是什么。要是不经意路过的话很容易错过。 进去以后发现里面还挺宽敞,就是这种老式装修的小馆子。
点了个驴肉火烧+拌黄瓜,花了70多块钱,价格不贵。本来是想尝尝他们家的驴肉,但可惜点的这个火烧里夹的肉太少,几乎吃不到什么肉,不过味道倒是不错。 值得一提的是他们家小菜拌得特别好,黄瓜丝儿拌的脆生,特别爽口,值得一尝。
吃完这顿饭,我和朋友讨论了一下,决定给他发小这个店起个外号,就叫“石家庄煎饼卷大葱”吧 。毕竟,这家店的菜式和煎饼卷大葱差不多,都是面食和咸菜。只不过这家店主要吃的是驴肉…… 我后来和朋友回到北京以后,总是怀念在石家庄吃的那些家常菜。
尤其是那个火烧,真的很好吃,外酥脆,内松软,配上黄瓜丝儿的清爽,再喝上一口二锅头,美滋滋。 这个店的位置很偏,周围也没啥标志性建筑,是一个普通至极的小馆子。你要是问路,人家说不定还觉得你是个骗子。 因为老板看起来就不像是干啥好吃的样子…… 最后以我们俩饭后干架的结局收尾。