大肥肉跟什么一起好吃？
我喜欢吃肥猪肉，但是不喜欢吃太肥的五花肉，所以会选猪身上夹精带肥的“五花肉”部分，用花椒、八角、桂皮等香料煮成红烧肉；如果肉不够肥的话，我会放点黄油进去一起熬，这样做出来的肉不油不腻，香酥软烂。 除了做红烧肉之外，我用肥肉做过猪油渣、猪油拌饭、油条包麻糖（自己做的麻糖很酥脆，和油条真是绝配）、奶酥包（把猪油搓碎加入面粉中制作点心）等等。。。以前生活条件差，家里买不起猪油，但总能搞到一点烧荤菜，我妈会用豆腐渣搭配着做饭团子吃，我觉得比现在的寿司好吃多了～
自从条件好了以后，超市里有卖包装好的冰鲜五花肉，我偶尔也会买回来做红烧肉（其实用新鲜的五花肉做出来更香），不过现在更喜欢网购一些便宜的肋排或者猪肘，用高压锅焖煮，然后加点冰糖收干汤汁，拿出来凉着吃，味道好极了！
总之，我觉得肥猪肉用来做红烧肉真是一绝，你不妨也试试看~ 另外有人觉得肥猪肉是用油炸熟的么？不是的哦，它是用水煮熟的。