青豆弄什么才好吃?

鞠伟超鞠伟超最佳答案最佳答案

用油炸一下,放点生抽、白糖和胡椒粉,抓一把熟芝麻拌在沙拉里很香 或者做豆腐脑,打一个鸡蛋进去,加点葱花、盐、味精、香油调汁儿拌在饭里很好吃 用油炒也很香啊,我做过一次青辣椒炒青豆,味道不错呢(不要问我为什么要炒同一个色系的) 还可以烤啊,青豆煮熟晾干水后,拌点面粉,放在平底锅上煎,金灿灿的,超级诱人哦! 也可以炖汤啊,排骨玉米青豆汤,好喝又营养啦~ 最简单的方法就是用保鲜袋装好,扎紧嘴那头,放微波炉里转2分钟,拿出来抖一抖,就酥了,很香的~~

下面隆重介绍一款菜——糖醋藕丁 把新鲜莲藕切成小丁,用清水冲洗干净后,浸泡起来备用。 把泡好的藕丁捞出来沥干水,然后放入热油锅里炸,直到表面呈亮黄色即可控油捞出。 接着来做调汁儿,在碗里放适量砂糖(我用的是绵白糖,比较细滑),倒入少量生抽,加一点点老抽,搅拌均匀之后倒入烧开的开水搅匀,然后把调好的汁儿淋到炸好的藕丁上面,盖上盖子,小火焖10分钟左右就可以了。 我还试过凉拌青豆,放适量食盐、白砂糖、白醋拌匀后腌渍半小时以上,再用清水冲洗一下,这样就能做出一盘清香爽口的凉拌青豆啦~~~

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