萝卜是什么功效与作用?
萝卜生吃、熟吃都有较好的药用功效,生萝卜性更凉一些。因为萝卜有破气的作用,所以消化不好、容易腹泻的人不宜吃萝卜。
生萝卜偏寒凉,有清热、生津、解毒、止渴的作用,可以把生萝卜片绞汁或者用开水一冲当茶饮,适合于鲜红的、严重的痤疮及热毒导致的咽喉肿痛等。
熟萝卜偏温,有温中、下气、消食化滞的作用,对于一些寒凉性的食物造成胃部不适,像吃了螃蟹或者三鲜之类的海鲜大餐,可以就着煮熟的萝卜同食,这样有助于缓解胃部的冷痛不适。
萝卜还有理气的作用,炖肉的时候一定不要忘了加萝卜,荤菜里放入萝卜可以分解油腻和胆固醇,起到理气消食的作用。尤其是患有高脂血症的人群特别适合食用。