炸杏鲍菇了好吃吗？
没吃过炸的，做过烤的。 先放干货
原料：杏鲍菇、烧烤料（我用的超市买的腌肉类用的小瓶辣椒酱和孜然粉）、食用油、水或者啤酒。
做法：
1.杏鲍菇洗干净，手撕成细条状或者用手掰成小块儿（尽量小一点比较容易入味）
2.把酱料搅拌在一起，均匀铺在杏鲍菇上，腌制半个小时以上，可以让酱料更入味。
3.烤箱预热5分钟，放入腌好的杏鲍菇，200度上下火烘烤20分钟左右。（每个烤箱温度有差异，我是按照自家烤箱脾气调整的，并不是很准确，所以最好还是观察一下，不要烤焦了）
4.出炉啦！表面金黄酥脆，内部软嫩多汁！搭配着米饭吃超棒哒！ 我一般都是晚上做饭的时候做好放在烤箱里预约烘烤，第二天带饭的时候直接加热就行了。很方便~
再说炸的，最近我老公超级迷炸鸡，于是就做了炸鸡腿和炸蘑菇，不过炸蘑菇我没过油，直接蘸调料吃了...味道也是棒棒哒~~ 做炸鸡首先要买新鲜鸡腿，洗干净，用刀剁掉脚趾，然后放到清水中泡出血水。
做法跟炸丸子差不多，都是先裹面糊再下锅油炸。
除了炸鸡架之外我还做了糖醋鲤鱼，也是用糖醋汁炒熟就好啦～