怎么凉拌粉丝好吃？
【凉拌粉丝】食材以及调味料的准备：粉丝，黄瓜，胡萝卜，香菜，蒜粒，生抽，陈醋，蚝油，香油，白糖。 【凉拌粉丝】做法步骤： 1、首先我们将胡萝卜去皮洗净，切成细丝后放入开水中焯烫一下捞出过凉水备用；黄瓜同样去皮洗净，切成细丝备用；香菜洗净后去掉根部，切成小段放一旁备用。
2、接着我们把粉丝放入无水的盆中，倒入适量的热水，让粉丝充分的泡发开来。 3、将泡好的粉丝控水捞出，然后放入准备好的碗中，紧接着把切好的胡萝卜和黄瓜也放在上面备用。
4、再往碗里加入适量的蒜末，两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，一勺香油，半勺白糖，最后再来少许的香米醋搅拌均匀即可。吃之前再把搅拌好的料汁浇在粉丝上，拌匀就可以开吃了！ 这样一道酸辣开胃又好吃的凉拌粉丝就做好了，夏天吃太合适不过了哦~喜欢的小伙伴赶紧试试吧！
小贴士 ： 1、我这边用的是香米醋，所以没有加白醋，大家可以根据自己的喜好来添加。 2、因为粉丝比较容易吸水，所以焯水的时间不宜过长，大概1-2分钟就差不多了。 我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！要是大家不知道每天什么美食可以吃的，也可以私信跟我分享哦。