凉拌黄瓜怎么好吃?

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其实,凉拌黄瓜要好吃不难 先调碗拌面汁——生抽、香醋、白糖、鸡精、花椒粉、香油、香菜末拌匀待用; 新鲜黄瓜一条洗净去掉头尾切成小段(黄瓜的头部和尾部含苦味素最多,最好去掉)放到盆里加少许盐拌匀腌制10分钟以上杀出水份; 然后倒掉腌出的水份再倒入拌面汁,抓匀即可!

夏天没有比这样一盘开胃爽口的凉拌菜更适合的了!如果不喜欢吃香菜的可以不加,或者只加一点点提味也可以哟~ 我家拌面汤汁是万能的,不仅可以用来做凉拌黄瓜,还可以用来拌拉皮、拌粉条等一切可以吸汤汁的食物........ 喜欢的话不妨试试看哦~ —~— 我是阿慧,爱生活,爱美食 三餐不定时,四季忙不停,每一刻都值得被珍惜 用简单的食材,做家常美味,每天为家人烹饪美食是一件很幸福的事 这世间唯有爱与美食不可辜负~~~~~❤️

优质答主

我喜欢的吃法如下。 第一步,把黄瓜切成块状 第二步,加入蒜和小米辣椒 第三步,加入生抽、陈醋、白砂糖以及少量麻油 第四步,抓一把花生,放到微波炉里加热10分钟左右(这样可以让花生米变得酥脆) 第五步,趁热将花生米和酱汁拌在一起即可食用了~ 非常简单的做法,口感清爽不腻,适合夏天吃哈~

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