抄面怎么做好吃？
做凉拌面条，我最喜欢的就是用豆芽炒一盘蔬菜作为拌面的辅料，绿油油的非常养眼，清甜的蔬菜香味和清爽的豆芽搭配在一起，真的是绝了！ 食材准备：挂面、花生面粉、豆芽、黄瓜、胡萝卜、香菜、盐、生抽、醋、鸡精、辣椒油。 第一步：先调一个料汁，碗中加入2勺生抽、1勺陈醋、少许盐和鸡粉，搅拌均匀待用；
第二步：锅里烧水，水开后下入挂面，用筷子搅拌一下，让其均匀受热，煮至断生后捞出过凉水冲洗干净，控干水分待用；
第三步：把花生碾碎，加入少量面粉调成糊状，然后舀起一勺，涂在煮好的挂面上，让面糊均匀的覆盖每一根面条，拌匀待用；
第四步：锅里放油，烧至七八成熟的时候放入豆芽翻炒至变软变色，然后加入切好的胡萝卜丝和黄瓜丝继续翻炒片刻后盛出待用；
第五步：把之前拌好面糊的挂面倒进锅里，翻炒均匀，使每根面条都包裹上一层面糊，就可以出锅装盘了，最后撒上葱花、香菜，淋上辣椒油，一道好吃的凉拌炒面就做好了！
这样做出来的炸酱面，金黄酥脆的面皮包裹着香浓的五花肉末，夹杂着洋葱的香味，那味道真的让人欲罢不能啊！ 我最喜欢的吃法就是配着煎饺一起吃！ 一口香脆的煎饺，一口浓香四溢的炸酱，真是超棒的味道！ 喜欢的朋友赶紧试一下吧！